Die Gemeinde Meckenbeuren sucht nach Absprache baldmöglichst eine/n Pächter/in für die Gaststätte im denkmalgeschützten Schloss Brochenzell.

Im Erdgeschoss erwartet die Gäste eine gemütliche Gaststube sowie ein historischer Gewölbekeller („Fuhrmannskeller“) mit 48 Sitzplätzen, weitere Gasträume stehen im 1.Obergeschoss (100 Sitzplätze) zur Verfügung. Eine Ablöse ist nicht erforderlich; es besteht keine Bindung an eine Brauerei. Das Objekt ist ausgestattet mit Betriebseinrichtung, ein Speiseaufzug, Kühlräume, ausreichende Lagermöglichkeiten sowie Parkplätze sind ebenfalls vorhanden. Ein idyllischer, baumbestandener Biergarten mit Platz für ca. 200 Gäste rundet das geschichtsträchtige Ambiente im Außenbereich ab. Das Humpismuseum im Dachgeschoss, das über das Restaurant erreichbar ist, sorgt zusätzlich für Besucherfrequenz und kulturelle Synergien.

Sowohl der Schlossförderverein als auch die Gemeindeverwaltung mit Tourist-Information sind Ihre Ansprechpartner für unterstützendes Marketing.

Die Gemeinde Meckenbeuren liegt in unmittelbarer Nähe zu Bodensee und Alpen – eine Region mit hoher touristischer Anziehungskraft. Mit 14.000 Einwohnern und mehr als 84.000 Übernachtungen jährlich, der Neuen Messe Friedrichshafen, dem benachbarten Bodenseeairport, sowie weit über die Region bekannten Ausflugszielen wie dem Ravensburger Spieleland und Lufti, dem größten Indoor-Spielparadies im Bodenseeraum, sowie einem gut ausgebauten Rad- und Wanderwegenetz bietet der Standort ideale Rahmenbedingungen für eine erfolgreiche Gastronomie. Eine lebendige Vereinskultur sorgt für Stammkundschaft, die Nähe zur Kirche für Gesellschaften nach kirchlichen Anlässen, die Vielzahl an Veranstaltungen in der Fasnetshochburg Brochenzell das ganze Jahr über für Gästefrequenz. Mit mehreren Gewerbegebieten und über 6.400 Arbeitsplätzen bei namhaften Unternehmen verfügt Meckenbeuren darüber hinaus über potentielle Interessenten für Firmen- und Weihnachtsfeiern.

Was wir uns wünschen

Sie sind eine fachkundige Persönlichkeit mit 

Erfahrung in der Führung eines Gastronomie-betriebs, einem klaren und tragfähigen Konzept sowie Engagement, ein historisches Gebäude im Herzen von Brochenzell mit schwäbischer Heimatküche und einer einladenden, gastfreundlichen Atmosphäre erfolgreich zu führen und als lebendigen Treffpunkt in der Ortsmitte zu gestalten.

Dann schicken Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen bitte bis spätestens 31.07.2026 an die

Gemeinde Meckenbeuren, 

Liegenschaftsamt 

Theodor-Heuss-Platz 1

88074 Meckenbeuren. 

Für Auskünfte steht Ihnen Katja Staib (E-Mail: k.staib@meckenbeuren.de; Tel.: 07542/403-237) gerne zur Verfügung.